A PATACA

PATACA (Solanum Tuberosum)

ORIXE? Andes, América do Sur.

ONDE SE CULTIVOU POR PRIMEIRA VEZ?  Nas proximidades do lago Titicaca, nas altiplanicies de Chile, Colombia e Perú.

CANDO SE CULTIVOU POR PRIMEIRA VEZ? Sobre o 8000-5000 a. de C.

COMO SE INTRODUXO A PATACA EN ESPAÑA? A pataca foi introducida en Europa ao redor do ano 1560 da man de Pedro Cieza de León. Nun primeiro momento foi considerada unha excentricidade botánica, polo que Reis e Aristócratas as utilizaron para decorar os seus xardíns.

Non foi ata o século XIX que se convertiu no segundo alimento básico despois dos cereais.

Hugo F. e Sara